【通販限定!】沖縄宮古島産完熟アップルマンゴー
今年も長北ファームから夏の贅沢をお届け!
今年も長北ファームから夏の贅沢をお届け!
甘い蜜、フレッシュな香り、なめらかな食感。こだわりの完熟アップルマンゴーをぜひ花咲カットで。
甘い蜜、フレッシュな香り、なめらかな食感。
こだわりの完熟アップルマンゴーを
ぜひ花咲カットで。
おすすめ商品
贈り物には「美麗品」、ご家庭や切り分けて提供する場合には「ご家庭・お徳用」がおすすめ。
アップルマンゴーが完熟して自然落下するまで最大限に栄養を吸収させているので、どちらも贅沢な味わいです。
贈り物には「美麗品」、ご家庭や切り分けて提供する場合には「ご家庭・お徳用」がおすすめ。
アップルマンゴーが完熟して自然落下するまで最大限に栄養を吸収させているので、どちらも贅沢な味わいです。
おかげ様でマンゴー屋さんは19年目を迎えました。
2024年も沖縄県宮古島より、”宮古島産完熟マンゴー”のご予約を開始いたしました。ご発送は、6月下旬ごろの開始を予定しております。
毎年恒例ですが、ご発送はご注文順となりますので、お早目のご注文をお待ちしております。本年もどうぞよろしくお願いいたします。
by マンゴー屋さん店長
おかげ様でマンゴー屋さんは19年目を迎えました。
2024年も沖縄県宮古島より、”宮古島産完熟マンゴー”のご予約を開始いたしました。ご発送は、6月下旬ごろの開始を予定しております。
毎年恒例ですが、ご発送はご注文順となりますので、お早目のご注文をお待ちしております。本年もどうぞよろしくお願いいたします。
by マンゴー屋さん店長
宮古島産アップルマンゴーがおいしい3つの理由
①良い土壌作り
水はけの良い乾いた土は果実に余計な水分がいきにくい。だから糖度、酸味、風味が増します。
②豊富なミネラル
海水が雨風によってミネラル分の多い土壌をつくり、ミネラル豊富な果実ができます。
③糖度・酸味・風味
宮古島マンゴーは繊維がきめ細かくメロンのように滑らかで糖度、酸味、風味のバランスが抜群です。
宮古島の環境と気候
魅力の一つはビーチ。日本ベストビーチ10選に3つのビーチが入るほど。 (東洋一の白い砂浜舞浜、砂川ビーチ、新城海岸)真っ白な砂浜に透き通った海、潜ると美しいサンゴ礁と熱帯魚でまさに絶景です。 今では人気の観光スポット。約100万の方が毎年訪れます。移住する方も多く、島ナイチャーと言われていますが、シュノーケルやゴルフを満喫しています。 やはり都心と違い、大自然から得られるエネルギーでとても幸せそうに生き生きと過ごされています。宮古島の魅力は海だけではありません。実はとても美味しいマンゴーがなる、マンゴー栽培が盛んな島なんです。なんと沖縄県で7年連続県内トップ、市町村でも全国一の生産量です。 (宣伝下手なところもあり、あまり知られていない事実)農家数も多いので勉強会などで品質向上に切磋琢磨して美味しいマンゴーづくりに日々励んでいます。 宮古島の年間平均気温は23℃、沖縄本島に1℃高く、平均湿度は79%、高温多湿の亜熱帯気候で、太陽の光は肌を焼くような強い光です。島はサンゴ礁が隆起してできた平坦な大地で山や川はありません。 土壌は琉球石灰岩が風化してできたやせた乾いたような土質です。 実はこの水はけの良い土壌と、亜熱帯の気温が美味しいマンゴーをつくる条件にぴったりなんです。
アップルマンゴーの購入
お中元用、ご家庭用、デザートやお漬物用などお好きな買い方をお選びください。
※丁寧に梱包して農園からダイレクトに発送するので、どうしてもお時間をいただく場合がございます。
ご注文順の発送になりますので、お急ぎの方はどうかお早めにご注文ください。
採れたてのアップルマンゴーが最短で翌日に到着しますので、箱を開けるとトロピカルで芳醇な香りが広がります。
お中元用、ご家庭用、デザートやお漬物用などお好きな買い方をお選びください。
※丁寧に梱包して農園からダイレクトに発送するので、どうしてもお時間をいただく場合がございます。
ご注文順の発送になりますので、お急ぎの方はどうかお早めにご注文ください。
採れたてのアップルマンゴーが最短で翌日に到着しますので、箱を開けるとトロピカルで芳醇な香りが広がります。
宮古島の環境でこだわりの生産
手間暇かけてアップルマンゴーを作っています
美味しいマンゴーが育つ条件として、良い土壌づくりは欠かせません。土に余計な水分があると、マンゴーの糖度や酸味が落ちてしまいます。沖縄宮古島の土壌は、もともと水はけが良く土が乾きやすいので、マンゴーづくりに最も適した性質です。さらに、土壌は海水からミネラル分を得て、ミネラル豊富な果実を育ち。そして、マンゴーが伸び伸び育つよう葉や小枝などとともに土を耕し、養分豊富な土壌へ変えていきます。美味しいマンゴーを育てるためだけに作った自慢の土壌です。
美味しいマンゴーをつくるためには、温度管理はとても重要な要素です。生育段階毎に必要な温度に調整することで、伸び伸びと元気に成長してくれるのです。ただし宮古島はマンゴーにとって良好な環境なので、沖縄本島や宮崎のようにボイラーを焚いて温度をあげる事はない分、自然に近いマンゴーを提供できます。
潅水量の調整は果実品質を高めます。生育時期によって潅水量を増減することで糖度がのった濃厚なマンゴーができるのです。
マンゴーの表皮は薄く果実はとても柔らかくデリケートなため、簡単に虫の被害を受けてしまいます。そのため365日目視による天敵管理を行っております。
ひとつの枝にたくさんの果実をつくりません。一つの果実に栄養を集中させることで芳醇で濃厚なマンゴーができるのです。
収穫直前期、マンゴーに一つ一つ袋をかけ、袋の中で自然落下するのを待ちます。枝から最大限に栄養を吸収しているので、驚くほどあまくて芳醇です。おいしさに感動するようなマンゴーを味わっていただくため、早熟収穫は行っておりません。
果樹園から指定したお届け先にダイレクト発送。採れたてのマンゴーが最短翌日に到着します。箱を開けるとトロピカルで甘酸っぱい香りにびっくりすると思います。ヘタの部分からは甘い蜜が垂れてきますが、美味しい証ですので、ご安心ください。
マンゴーを通してお客様に感動を提供したいため、もしマンゴーに何か問題がございましたらお電話ください。届いたマンゴーが写真と違うや、痛んでいた場合は無償で再送させていただきます。大変お恥ずかしいことではございますが、お届け日数がかかった場合は冷蔵保存に切り替えたり、衝撃に耐えるよう梱包を工夫したりしておりますが、それでも痛んでしまう場合がございます。
美味しいマンゴーの見分け方
以下の4つがそろっているマンゴーというのは、
太陽を浴びて枝から十分な栄養を吸収し糖度の高いマンゴーの特徴です。
※①~③は特においしいポイント!
①ふっくらしている
②果実の形が
きれいな楕円
③ヘタの部分から
甘い香り
④ツヤがある
4つの条件がそろったマンゴーは高値で取引されるので、なかなか手が届かないのが正直なところですが、
たとえ見た目が良くないマンゴーでも美味しく育ちます!
一般的に、赤く綺麗なマンゴーが美味しいと言われています。
しかし、マンゴーは甘い果物なので、天敵も多く非常にデリケートでおいしく育てるには手入れが欠かせません。
手塩にかけたマンゴーでも全てが綺麗に出来るわけではなく、中には見た目が悪くなってしまうものもあります。
しかし、長北ファームのマンゴーは味にこだわって育てているので、どれも抜群に甘く、一度食べたら病みつきです。
一般的に、赤く綺麗なマンゴーが美味しいと言われています。
しかし、マンゴーは甘い果物なので、天敵も多く非常にデリケートでおいしく育てるには手入れが欠かせません。
手塩にかけたマンゴーでも全てが綺麗に出来るわけではなく、中には見た目が悪くなってしまうものもあります。
しかし、長北ファームのマンゴーは味にこだわって育てているので、どれも抜群に甘く、一度食べたら病みつきです。
農家さんの紹介
アップルマンゴーの購入
お中元用、ご家庭用、デザートやお漬物用などお好きな買い方をお選びください。
※丁寧に梱包して農園からダイレクトに発送するので、どうしてもお時間をいただく場合がございます。
ご注文順の発送になりますので、お急ぎの方はどうかお早めにご注文ください。
採れたてのアップルマンゴーが最短で翌日に到着しますので、箱を開けるとトロピカルで芳醇な香りが広がります。
お中元用、ご家庭用、デザートやお漬物用などお好きな買い方をお選びください。
※丁寧に梱包して農園からダイレクトに発送するので、どうしてもお時間をいただく場合がございます。
ご注文順の発送になりますので、お急ぎの方はどうかお早めにご注文ください。
採れたてのアップルマンゴーが最短で翌日に到着しますので、箱を開けるとトロピカルで芳醇な香りが広がります。
美しい花咲カットの切り方
マンゴーは綿毛の繊維で覆われた平たい楕円の形をした種が一つはいっていますので、それを避けるように切る事がコツです。種の位置を見極め、ギリギリのラインで種にひっかからずカットすれば、肉厚で食べ応えあるマンゴーを堪能できます。
①横面にして種をさけるように
3枚にカット
②下の皮まで切らないよう
格子状にカットする
③皮を上に押し上げるように開く
出来上がり!
【補足】種の周りは削ぎ切りする
マンゴーの保存方法
マンゴーは食べる直前まで冷蔵庫に入れないようにしてください。保存のポイントは以下です。
- 追熟をさせたくない場合は8℃程度の冷暗所で保管
- 7℃以下だと低音障害を起こしてしまう
- 完熟果実の保存期間は8℃くらいの場所で20日前後
- 未熟な果実は常温で追熟
マンゴーが低音障害を起こすと、果実の表面が黒ずんで甘味も落ちてしまうのでご注意ください。
マンゴーは食べる直前まで冷蔵庫に入れないようにしてください。
保存のポイントは以下です。
- 追熟をさせたくない場合は8℃程度の冷暗所で保管
- 7℃以下だと低音障害を起こしてしまう
- 完熟果実の保存期間は8℃くらいの場所で20日前後
- 未熟な果実は常温で追熟
マンゴーの冷凍保存
マンゴーを冷凍保存する場合は、皮や種を取り除き、食べやすい大きさに切り分けた状態で冷凍してください。
解凍するときは、完全に解凍するとやわらかくなり崩れやすいので、半解凍くらいがおすすめです!
シャーベットにして食べたりマンゴープリンに使ったりすると、いろんな食感が楽しめますよ♪
マンゴーの冷凍保存
マンゴーを冷凍保存する場合は、皮や種を取り除き、食べやすい大きさに切り分けた状態で冷凍してください。
解凍するときは、完全に解凍するとやわらかくなり崩れやすいので、半解凍くらいがおすすめです!
シャーベットにして食べたりマンゴープリンに使ったりすると、いろんな食感が楽しめますよ♪
- ショッピングガイド
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■配送料金
全国一律 ¥990円(税込) (一部の地域除く)
1万2千円以上ご購入の場合は送料無料
※送り先が別々の場合、各送り先毎に送料が発生いたします。
■お届け日時指定
お届け日の指定はできません。お客様の注文順に出荷いたします。
お届け時間の指定は可能です。詳細は注文フォームよりお選びください。
■商品のお届け時期について
果物の成熟後、収穫し農場直送で出荷する関係で、お届け日の指定はできません。
お客様のご注文順に出荷いたします事をご了承ください。
目安として、アップルマンゴーは6月下旬より出荷開始(予定)、 7月中旬がお届けピークとなります。
お届け日について不明な点はこちらまでお問い合わせください。info@applemango.jp
■キャンセル・交換・返品
商品特性上原則として返品が不可能ですので、出荷後のキャンセルはお受けいたしかねます。
万が一届いたマンゴーが食べれる状態ではなかったなど、異変があった場合は至急ご連絡ください。
再度、商品を発送させて頂きます。
080-3156-5221
(受付時間/8:00~21:00)
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※丁寧に梱包して農園からダイレクトに発送するので、どうしてもお時間をいただく場合がございます。
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採れたてのアップルマンゴーが最短で翌日に到着しますので、箱を開けるとトロピカルで芳醇な香りが広がります。